Opciones para todos los gustos
Nuestra Carta
Entraña con cogollos
15,50€
de Tudela y vinagreta de maracuyá.
“Cachopo” de berenjena
14,20€
con salsa de piquillos y su crujiente de jamón
Migas del pastor
12,30€
con huevo asado y queso de cabra.
Cecina de Léon Ahumada
14,80€
con frutos secos. 1/2 Ración 8,10€
Burrata
13,80€
con aceite de albahaca y deconstrucción de gazpacho.
Espárragos a la brasa
11,90€
sobre cama de romesco y salmón curado.
Ensalada de aguacate
12,85€
gambón aderezado, maíz y salmorejo.
Patatas asadas
8,90€
con picadillo de chorizo de León y queso gratinado. 1/2 Ración 4,70€
Morcilla de León
12,40€
huevos rotos y pimientos de Padrón.
Croquetas
11,90€
melosas de jamón. 8 unidades.
Tabla de Quesos del país
12,60€
Arzúa, Mahón, Roncal, La Peral y Vidiago. 1/2 Ración 7,50€
Ensaladilla rusa "La Senda"
12,60€
con bonito y camarones. 1/2 Ración 7,80€
Tomate de Temporada Aliñado
10,95€
con ventresca de bonito. 1/2 Ración 6,50€
Puerros confitados a la brasa
11,50€
romesco y mahonesa trufada.
Fondue de Camembert
11,80€
al horno de leña.
Croquetas
11,90€
melosas de carabineros. 8 unidades.
Ñoquis
12,80€
con gambón, calabacín y bisqué de marisco.
Calamares de potera rebozados
11,30€
en harina de garbanzos y mahonesa de cítricos.
Tartar de atún rojo
18,90€
ponzu de yuzu y crujiente de arroz japónica.
Chanquetes "rebozados en harina de garbanzos"
11,90€
con huevos, patatas y asadillo de pimientos.
Gambón al ajillo
12,90€
en horno de leña.
Corvina al horno
15,90€
en salsa verde y emulsión de apionabo.
Ceviche de corvina
14,75€
con gel de maracuyá y chips de plátano
Guiso de Callos
14,40€
morros y patas ¨con o sin garbanzos¨.
Canelón de rabo de toro
17,80€
gratinado con queso y besamel de setas trufadas.
Jarrete de Cerdo laqueado
14,90€
acompañado con emulsión de boniato.
Hamburguesa de Cebón
13,40€
con salsa barbacoa casera y patatas fritas.
Solomillo del carnicero
16,90€
y falso risotto trufado.
Magret de Pato
14,90€
compota de calabaza y salsa 5 especias.
Solomillo a la brasa
21,50€
con guiso de shiitake y vegetales.
Entrecot de vaca
17,80€
a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón.
Tacos-toro
12,80€
con salsa de tomate tatemado y mantequilla de frijoles (4 unidades).
Sandwich Mixto
7,10€
de brioche con patatas fritas caseras.
Nuggets crujientes
9,95€
de pollo con ketchup.
Espaguetis
7,20€
con salsa de tomate y mozzarella.
Hamburguesa de pollo “Crunch”
12,25€
al estilo La Senda.
Arroz con leche
6,10€
y helado de canela.
Nuestra versión de tarta de queso
6,10€
con frutos del bosque.
Tabla de Quesos del país
12,60€
Arzúa, Mahón, Roncal, La Peral y Vidiago. 1/2 Ración 7,50€
Lingote de chocolate
6,10€
y avellanas con helado de praliné.
Copa de helados artesanos
4,80€
Dos bolas a elegir: fresa, chocolate negro, praliné de avellanas, canela, vainilla y sorbete de limón.
Sorbete de limón
5,20€
con o sin cava.
Date un capricho
Nuestros Platos
La Senda de Omaña
Horario
Lunes a Viernes
De 8:00 a 1:00 (ininterrumpido)
Sábados - Domingos
De 8:00 a 1:00 (ininterrumpido)